转自：海克财经

文丨海克财经许俊浩

近期国内热点视频本色，当属创业界限的直播连麦。

所谓连麦，指的是直播间里的互动，包括语音和视频模样。创业连麦，即是直播间里的创业照料，用户讲述自身问题，博主予以解答，直播间不雅众围不雅。这本是垂直且相对小众的本色，却因为部分照料者的故事过于离谱，使博主和直播间走红。

尤为典型的是博主“勇哥餐饮创业说”，简称勇哥。扫尾海克财经本文发稿，勇哥在抖音领有360.7万粉丝，在快手领有51.4万粉丝，在B站领有46.0万粉丝。他的直播间原来专门针对餐饮门店的选址、选品、运营等问题作念付费照料，却因“踩坑”的照料者太多、太仙葩，变成了网友日常追更的“电子榨菜”。

应网友条目，勇哥2026年1月1日成心在B站上线2025年的“全年踩坑合辑”，近28分钟的视频，当今累计播放量已达106.3万。灵验户仍觉余味无穷，挑剔条目勇哥推出裁剪后的超长版，好在春节时候当“春晚”不雅看。由于春节假期到来，勇哥已于2月9日停播，灵验户在小红书发布条记，参议是否有平替直播可看。

在知乎，对于“如何评价勇哥说餐饮”的发问浏览量已超9800万，回答已超2500个，其中点赞量过万的回答逾越10个。B站UP主“自动鬼畜中的WZ”阐发勇哥的直播素材裁剪出了名为“买卖鬼才”的鬼畜视频，1月21日发布，当今累计播放量已达452.7万，还入选了B站第357期“每周必看”榜单。

专注创业赛说念的博主不少，比如对百行万企创业界限进行不雅察的“陈翔创业圈”“肖掌柜”“纯利小五郎”等，各平台粉丝数在几十万至几百万不等。还有深耕餐饮创业赛说念的头部博主“比尔盖南”，当今抖音粉丝数已达1329.2万，快手粉丝数已达663.6万。与勇哥作风相近的是“快便利大刘”，简称大刘，相通是直播连麦回答对于选址、运营的问题，触及的主如若便利店、小超市、零食店等商超门店，当今抖音粉丝数为349.0万，快手粉丝数为100.8万，B站粉丝数1.0万。

存在于日常生计中的餐馆、茶饮、便利店，正因为垂手而得，才给了创业者低门槛的错觉。原来那些寡言开店又寡言关店的失败故事，会悄无声气地吞并在一张张转让宣布里，如今却因直播间带来的流量被推送到更多普通东说念主咫尺，也让逐渐千里寂的所谓学问付费跑出了新模式。

01热梗从何而来

在创业照料连麦的联系视频下，网友们玩的梗已成为一起时局线。

世东说念主揶揄的“创业仙东说念主”和“仙之东说念主兮列如麻”即是如斯。某某仙东说念主曾是对日本具有匠东说念主精神的东说念主的敬称，后因这种营销式称谓过于夸张和泛滥而逐渐有了贬义。直播间的部分创业者对创业有近乎偏激的细目，在乌有的说念路上越走越远，网友便有了创业仙东说念主的说法，还用诗句来刻画这样的东说念主太多，大师还是“看麻了”的感受。

近期频频登上各视频平台热搜的“两江总督”即是典型一例。

这个故事出自勇哥直播间，是江西一位30多岁、生养了5个孩子的宝妈，2026年1月14日与勇哥连麦。她典质了家里的屋子，还借遍亲戚的钱，凑了60万元创业，原来念念开霸王茶姬门店，终末却将通盘钱投在了另一奶茶品牌“山野泡泡”处，拿下了该品牌江西和浙江两省的独家代理权，因此被戏称为两江总督。

连麦时，这位创业者已在家乡江西石城开设了两家“山野泡泡”奶茶门店，生意较好的那家单日最高活水1000多元，另一家逐日活水仅两三百元。勇哥参议她毛利若干，她暗示不睬解毛利的见解，没盘算过，皆是失掉的。勇哥问她店铺位于什么商圈，她也一问三不知，照旧足下伙计暗示周围居住的老东说念主较多，且店铺隔邻即是蜜雪冰城。勇哥给出的建议是，让她去找这个品牌，条目退款和回收建树，还主动提倡给这位创业者退了照料费。

但故事并未就此完了。

联系直播走红后，山野泡泡品牌首创东说念主陆宽发布视频回答，说会对这位创业者提供管事相沿，匡助她改善门店情况。很快该创业者就再次连麦勇哥，称按照品牌方条目，让勇哥下架视频。可是，创业者并未等来品牌方的帮扶，门店也指标不下去了。据海克财经不雅察，2026年1月25日，该创业者发布视频向勇哥说念歉，暗示不应“背刺”勇哥；1月31日，有网友到访联系门店，看到已住手指标；2月10日，创业者发布视频，暗示我方开动卖炸串还债。

直播间的故事之是以能造成强烈的传播效应，激励网友热议，恰是因为故事实在性的多重保险。这类连麦价钱多在300元足下，往往是紧迫需要处理问题的创业者才会支付用度，付费照料连麦本人组成了筛选门槛。照料需要公开店铺信息，不少店铺相近的网友皆会平直发布我方所见的店铺情况，以致还灵验户专门去实地考查，编造故事的可能性极小。

故事的传播力既源于当事东说念主的切身叙述，也来自过于典型和水灵的失败案例。用网友的话说，编皆编不出这样离谱的剧情。

这使连麦直播的联系视频本色，包括千般切片和裁剪，皆能得回可不雅流量。拿勇哥来说，在抖音、快手、B站等平台上，有“勇哥餐饮创业路”“勇哥餐饮原创”“勇哥餐饮避坑指南”等多个专作念直播切片的账号，单个热点视频播放量可达300万以上。大刘也有“快便利大刘粉丝”“快便利大刘迷粉”“大刘切片精选”等相表情片账号。

切片推波助浪，将新不雅众滚滚不停引向直播间。一轮又一轮的裂变，让原来小众的创业连麦最终演变为席卷全网的各人话题。

02早已造成套路

创业开店之风的火热，与某些行业的热度热潮有平直关联。

现制饮品行业，尤其是新茶饮赛说念，即是典型代表。自2019年5月瑞幸上市开动，国内现制饮品品牌呈现连锁化、范围化态势。先是2021年6月，奈雪的茶上市，再到2025年所谓的新茶饮IPO年，古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬、沪上大姨接踵于2025年2月至5月上市。

头部品牌的光环诱导了普通东说念主，比赛下注app官网版放大了他们创业梦中对于开一家奶茶店的念念象。但绝大部分创业者并没能实在插足这些品牌，而是被快招公司“截胡”。

所谓快招，指快速招商，也即是以短期包装诬捏品牌、子虚高兴扶握计策等妙技诱导加盟商的机构。在大刘、勇哥的直播间中，很多创业者的问题和故事很是相似。创业者通过集聚寻找大品牌加盟，却被招商东说念主员通告念念加盟的主品牌限额已满，转而推选了所谓更有远景的子品牌。一朝创业者决定插足，就需要交纳少则十几万元、多则几十万元的加盟用度，还有比商场价更高的装修、物料采购等资本。品牌方推选的店铺地址大多房钱昂贵，位置偏僻。等创业者签完协议，缴完用度，品牌方就会离场，所谓的总部皆东说念主去楼空。

大刘直播间的零食店、便利店，勇哥直播间的茶饮店、咖啡店，不少问题皆源自快招公司。博主们还出过领会快招公司骗局的视频，比如搜索引擎搜出的品牌网站并非实在的官网，而是快招公司通过竞价留住的仿冒网站；如果在抖音、快手、小红书等平台发布念念要开店的信息，就会有无数快招公司以多样方式来议论；以致还有快招公司收买正规品牌门店伙计，条目有主顾参议加盟电话时，给出快招公司事前准备的号码。

尽管各大头部品牌皆不啻一次发布过声明，号令一定要看准官网、官方电话，也没能扼制此类骗局至今仍在不息。

前述热梗“两江总督”与此联系，另一热梗“哪吒仙饮”也开始于此。2025年11月，有一位20多岁的须眉与勇哥连麦，称我方开了一家哪吒仙饮奶茶店，念念提升营业额。该创业者暗示，他原来念念加盟蜜雪冰城，议论上的东说念主说蜜雪冰城不好加盟，之后波折到哪吒仙饮这一品牌。

所谓哪吒仙饮，蹭的彰着是2025年1月上映的电影《哪吒之魔童闹海》的热度。但对于熟习电影本色的不雅众来说，这4个字可算不上什么好联念念——电影里的剧情是无量仙翁铸成大错地喝下了哪吒的尿。但创业者对此浑然不觉，他们插足的执着劲儿反而让网友认为可笑。于是越来越多的网友用反讽的口吻玩梗，称其为“奶茶界实在的新皇”，最广为流传的一句梗是“网上口嗨就算了，推行中谁不念念来一杯哪吒仙饮”。

扫尾海克财经本文发稿，在抖音，哪吒仙饮联系话题播放量已逾越6300万；在B站，遍及分析、评价、展示哪吒仙饮加盟、门店情况的视频播放量逾越30万，部分视频播放量逾越100万。

企业信息查询平台天眼查败露，最早以哪吒仙饮花样开展业务的“哪吒仙饮（山东）饮品集团有限公司”已于2024年12月刊出，当今主导招商的是2025年7月由“杭州勇慧餐饮管制有限公司”改名而来的“杭州风火轮餐饮管制有限公司”，该公司2024年年报败露社保参保东说念主数为0。

03多种变现旅途

创业连麦直播的热度，使永久不雅看的用户已对博主的话术熟练起来——来，360度转一圈，望望你这属于什么商圈。

据海克财经不雅察，无论是大刘照旧勇哥，皆有相对固定的问诊进程，发问本色包括遭遇什么问题、属于什么商圈、店开下来统统浪费若干、公司总部那处的、总部有店吗等等；勇哥以餐饮为主，会参议奶茶、小吃等餐饮品类，由于餐饮类快招骗局较多，勇哥直播间常说的话术还有“干不了，关了吧”“该告状告状，让他们把加盟费送还来”；大刘以商超便利为主，往往强调香烟证的问题以及所谓的A点，也即是东说念主流动线集聚之处。

任何创业皆需要遍及行业联系信息，实体门店亦不例外，比如选址。调研机构艾媒照料数据败露，国内消费者2025年出门就餐时最垂青的身分，除了卫生安全外即是地舆位置，占比为46.73%。

创业博主们恰是收拢了这一痛点，赚取信息照料用度。从买卖模式来看，这是种双赢，博主通过提供照料得回收入，通过直播连麦获取流量；创业者得到建议，还可能因为直播间的曝光，使店铺获利流量。如果创业者出于某些原因不肯意将我方的情况公开，有的博主也提供不直播的私行连麦照料管事，仅仅价钱比连麦直播贵出几倍，通常是一两千元。

这其实是一套训导的学问付费漏斗形升沉模子。博主通过实在案例诱导流量，再从海量不雅众中筛选出有付费意愿的用户。以勇哥为例，除了连麦照料的用度外，他还在B站上线了售价399元的餐饮创业课程，当今销售量逾越300单。成为里面学员后，用户还有可能二次、三次升沉，购买直播课程或线下的一双一创业管事，用度为6000元，店铺选址也会有专门的老诚提供管事。

体量更大的博主还会遴荐范围更大的餐饮供应链生意。

头部博主比尔盖南即是如斯。比尔盖南曾不啻一次公开过我方的创业履历——原先创业一直不堪利，2020年进入短视频行业，“作念废”了8个账号以后才逐渐摸索出套路，后将本色重点转向考查街头小吃、揭秘餐饮技艺和曝光行业黑幕，凭借实在无剧本的本色和无偿共享好意思食教程的作风赶快走红，单条视频最高播放量过亿。

账号具备一定体量后，比尔盖南创办了星河餐饮培训学校。据他本东说念主表述，他餐饮培训、销售配方的营收累计达到七八千万元，但利润并未几；加上2024年流量下滑，他遴荐转型作念食物供应链，研发酱料居品。在博主“大熊饭局”与比尔盖南的访谈中，比尔盖南暗示2025年售卖居品营收逾越1亿元，净利率在2%-3%足下。

比尔盖南曾说起我方减弱餐饮培训业务的原因，恰是融会到这不再是依靠单一技艺就能撑起一家店的时期了，“酒香不怕胡同深”的老话，不再适用至今天的餐饮行业。

中泰证券2026年1月27日发布的一份研报提到，疫情后中国餐饮商场竞争加重，2024年关店率由之前的不到20%飙升至40%，2025年则接近50%；但浓烈竞争依然挡不住创业者前仆后继，新入局者也越来越多，新开店率逐年高潮，2025年相洞开50%，行业正加快洗牌。

在闲鱼等二手往复平台上，餐饮建树、原料转售等帖子寥若晨星，国内不少地区已降生专门回收二手餐饮建树的“餐饮收尸东说念主”行当。

在创业直播间里，店铺依然在开，亏钱的故事依然在讲，看故事的东说念主依然在笑。这股创业连麦的风潮某种进度上也成为示警，让屏幕前的普通东说念主愈加保重我方那份依期发薪的职责，在别东说念主的失败中，得以窥见创业寰宇的另一面。